All'agrario parte il progetto di Tartuficoltura.

Al Patrizi parte il progetto di Tartuficoltura

Gli alunni del Patrizi, in collaborazione con i ricercatori del CNR, hanno prodotto le prime piante micorrizate, nelle radici delle quali sono state già innestate spore di una determinata specie di tartufo. La seconda parte del progetto ne prevede il trapianto, per la realizzazione di una tartufaia! Verificata la vocazione della zona di impianto della futura tartufaia, scelte le piante, la tipologia di tartufo e la densità, è necessario procedere all’impianto vero e proprio. Le piante tartufigene potranno poi essere messe a dimora dagli studenti. Queste devono essere di uno o al massimo di due anni di età, in buona salute e ben sviluppate. L’utilizzo di piante da tartufo di qualità è il primo passo per la riuscita dell’impianto! Un prodotto d'eccellenza come il tartufo entra a far parte del nostro istituto. Buon lavoro ragazzi!