ASL Birra Cucina e Cioccolato

Venerdì 1° Marzo le classi V C, V D, V E indirizzo Servizi per l'Enogastronomia e Ospitalità articolazione Enogastronomia e Sala e Vendita della sede "Cavallotti", in seno alle attività proposte dal progetto Alternanza Scuola - Lavoro si sono recati presso il Birrificio "L'Eremo" (Capitan Loreto di Assisi), Il Cuoco Innamorato, azienda di banqueting (Tordandrea di Assisi) e alla Casa del Cioccolato-Perugina (San Sisto, Perugia).

L'uscita, che si è conclusa con la visita alla Perugina, ha visto alunni e insegnanti partecipare ad un mini corso, tenuto da un maestro cioccolatiere, in  cui sono stati realizzati squisiti tartufi al cioccolato.